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五谷是哪五谷,五谷米饭怎么做

时间2021-02-05 来源:铁树新文科普知识

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五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,这是五种带壳的粮食。其中稻指的是水稻,也就是大米,黍指的是黄米,稷是小米,麦是小麦,菽是大豆。五谷米饭并不是用这五谷制作的,而是用五种谷物,一般用大米、小米、黄豆、红豆、黑米等,淘洗后放入锅中蒸煮做熟即可。

稻指的是水稻,也就是大米。这是一种一年生草本植物,茎秆比较直立,高度在0.5治儿童癫痫病的方法1.5米之间。它的叶鞘比较松弛,表面没有毛,叶舌呈披针形,长度为1025厘米。其花为圆锥花序,分枝比较多,成熟后会向下弯曲,小穗中含有花。

黍指的是黄米。它原产于北方,是我国黄河流域的主要作物。比小米稍大一些,颜色为黄色,可以用来煮粥或酿酒。这种长春哪里看癫痫病正规植物的耐旱性强,叶子比较细长,还有平行叶脉。由于比较黏,不容易消化,所以一定不要过量食用。

稷就是小米,同样是一年生作物。它的须根粗大,茎秆也很粗壮,而且比较直立。高度在0.11米之间。叶子呈披针形,长1045厘米,先端比较尖锐,表面还很粗糙。其湖北儿童医院看癫痫吗花为圆锥花序,多为圆柱状。小穗为椭圆形,颜色为黄色或橘红色。

麦就是小麦,可以用来制作面粉。它在我国的北方地区多有种植,作为长日照植物,喜欢温暖的气候,同时需要低温进行春化。通常要种植在土层深厚的地方,土壤要有一定的蓄水和保肥的能力,如果是黏土或中医怎么治疗癫痫病沙土,则会影响它的产量。

菽指的是大豆,也就是和黄豆。它是豆科大豆属的一年生草本植物,高度在3090厘米之间,茎直立粗壮,表面还有褐色的长硬毛。叶子为3枚小叶,通常为纸质。花紫色、淡紫色或白色,一般在67月开放,79月结果。

作者:不详 来源:网络
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