您现在的位置:首页 >期望 >正文

【韭菜的保鲜贮运法】新疆农网加工技术

时间2020-09-07 来源:铁树新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  韭菜贮运保鲜的首要条件是低温,低温对抑制黄化和腐烂有明显的效果。理想的温度条件是0℃左右。为了防止韭菜失水萎蔫,需要采用塑料薄膜包装。低温加塑料薄膜密封包装还可抑制韭菜的呼吸作用和减少营养损失。但在较高的温度下,塑料薄膜密封包装有时会出现气体伤害,表现为叶的尖端出现小孩子得了癫痫病的治疗方法都有哪些脱水的凹陷斑,产生异味。防止的方法是避免长时间的高温,还可在袋上打几个孔。据试验,有孔(直径为7毫米的孔8个)的聚乙烯塑料袋包装的韭菜的保鲜期,在20℃以下为3日左右,10℃4日-5日,0℃11日-12日。无孔0.025毫米厚聚乙烯袋密封包装的保鲜期,20℃为4日-5日,10药物难治性癫痫的病因?℃8日-9日,O℃约为2周左右。

  0℃低温加塑料袋密封包装措施是韭菜短期贮藏和运输的理想条件。但是,目前从收获到消费的实际过程还没有完善的冷链系统,尤其是运输流通过程中始终要求实现0℃左右的低温还很困难。在这种情况下,如果是较短途(6小时-12小时)运乌鲁木齐癫痫病权威医院输,可采用收获后迅速预冷,然后用保冷车运输的方法,也可收到较好的效果。

  我国冬季由南方往北方经铁路长途调运韭菜。常采用土保温车加冰的方法。先将韭菜装入塑料袋再放到竹筐里。在竹筐中央部位、塑料袋与塑料袋之间放一些冰块。在高帮敞车车厢底部先铺一层约33厘米长沙治癫痫三甲医院厚的冰,上面码两层菜筐,再放一层冰,再码菜筐,再放冰。车帮内侧挂两层棉被,并在顶部互相搭接,上面再盖一层棉被。这样可在春节前经历7-10天的运输照样保鲜。

本文标题:韭菜的保鲜贮运法

本章地址: 转载请保留链接地址

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6